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四季养生观
养阴阳
四季养生总则:“春夏养阳、秋冬阳阴”
天人合一
顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生规律,借助天时调整阴阳。
养五脏
春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。顺应季节养五脏、治疾病可以达到事倍功半、颐养天年的效果。
春季养生
春季气候与人体生理特点
春回大地,自然界阳气开始生发,万物复苏,“人与天地相应”,此时人体之阳气也顺应自然,向上向外疏发,其生理变化主要体现在以下几点:一是气血活动加强,新陈代谢开始旺盛。二是肝主春,肝气开始亢盛。但是,一些对人体有害的东西,如致病的微生物、细菌、病毒等,也会乘虚而入。
春季营养保健
春季饮食养肝为先
春季养阳重在养肝。肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳,春季养生不当,易伤肝气。
饮食要养阳
阳,是指人体阳气,中医认为“阳气者,卫外而为”,阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力
多食甜、少食酸
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,补益人体脾胃之气。中医认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。故可多吃一点,如大枣、山药等。
饮食要清淡
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热,忌生冷。胃寒的人也可以经常吃点姜,以驱寒暖胃。有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘。有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。
春季人体容易出现的不适症状及营养建议
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伤风感冒、上呼吸道疾病 |
蛋白质粉、维生素C、多种维生素矿物质、牛初乳、大蒜油 |
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口腔炎、口角炎、皮肤炎症 |
B族维生素、β-胡萝卜素、天然维生素E |
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口苦肋痛、肝胆系统疾病(肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊炎等) |
花粉芦荟、水飞蓟、蛋白质粉、甲壳质、螺旋藻、氨基酸、葛维片 |
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腹痛腹泻、胃肠道溃疡 |
蛋白粉、螺旋藻、β-胡萝卜素、花粉螺旋藻 |
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高血压加重、脑溢血、中风等心脑血管疾病 |
鱼油、大豆磷脂、银杏、红景天 |
四季养生观
养阴阳
四季养生总则:“春夏养阳、秋冬阳阴”
天人合一
顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生规律,借助天时调整阴阳。
养五脏
春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。顺应季节养五脏、治疾病可以达到事倍功半、颐养天年的效果。夏季养生
夏季气候与人体生理特点
夏季气候炎热,是一个酷暑蒸人的季节,人类为适应大自然的变化自动调节生理活动,主要表现:一是气血运行旺盛,夏季主阳,是阳升之极,人体代谢增强,营养素消耗增加。二是津液外泄,夏季炎热,出汗增多,导致许多营养素从汗液流失。三是心通于夏,人体心脏与夏季相应,气血旺盛,运动畅达,精力充沛。因此,为更好地在夏季进行饮食养生,必须把握时令与脏腑的关系,在夏季3个月里做到有补充心脏所消耗的能量,保护心气。
夏季营养保健
补充蛋白质
在高温环境中,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,从而引起了负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%-15%。
补充水溶性维生素
夏季维生素代谢增加,汗液排出的水溶性维生素增多,尤其是维生素C。所以在夏天,人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,而维生素B1、维生素B2、维生素C 及维生素A、维生素E 等,对提高耐热能力和体力都有一定作用。
多吃糖是发生疖症的重要原因之一。
多吃苦,少食糖
《吕氏春秋•本味论》曾指出:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。”苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管,夏季适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水等,可清心除烦。多吃糖是发生疖症的重要原因之一,不少糖尿病人常并发皮肤疖肿,正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。
吃些消暑食品
以减少体内积热,像西瓜、绿豆、山楂等,不但营养丰富,含有多种维生素和微量元素,能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃,是夏季防暑佳品。
夏季人体容易出现的不适症状及营养建议
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心悸气短、失眠健忘(多见于神经衰弱、冠心病、贫血等症) |
蛋白质粉、铁叶酸片、B族维生素
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紫外线辐射、皮肤斑、痘 |
胶原蛋白、维生素C、维生素E、番茄红素、葡萄籽、珍珠粉、芦荟 |
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心脑血管疾病、中风 |
鱼油、大豆磷脂、银杏、蜂胶、维D钙 |
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肠胃不适、消化不良 |
螺旋藻、大蒜油、花粉芦荟 |
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儿童偏食、厌食 |
蛋白质粉、儿童铁锌钙 |
四季养生观
养阴阳
四季养生总则:“春夏养阳、秋冬阳阴”
天人合一
顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生规律,借助天时调整阴阳。
养五脏
春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。顺应季节养五脏、治疾病可以达到事倍功半、颐养天年的效果。
秋季养生
秋季气候与人体生理特点
秋高气爽,气温适中,人体趋于生理平衡,消化功能基本恢复常态,心血管负担减轻,机体到了一个周期性的休整恢复阶段。但是,入秋以后,雨水稀少,天气干燥,中医学认为“燥”为秋季之元气。秋邪伤人,容易耗人津液,以致出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、干咳少痰、大便干结、皮肤干裂等现象。
秋季营养保健
防燥养阴
秋季饮食宜防燥养阴、滋阴润肺,可多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等。
少辛增酸
即少吃一些辛辣的食品,如葱、姜、蒜、辣椒等,多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂、 新鲜蔬菜等。肺主辛味,肝主酸味,以防肺气太过,损伤了肝脾功能。
经常食粥
年老胃弱者,可采用晨起食粥的方法以益胃生津,如百合莲子粥、生地汁粥、麻仁栗子粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。
适时进补
适当服用一些维生素类补充剂,还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如西洋参、沙参、麦冬、百合、川贝、胖大海等。
秋季人体容易出现的不适症状及营养建议
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鼻干唇裂、肠燥便秘 |
纤维素、芦荟、B族维生素 |
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老年慢性气管、支气管炎、哮喘、咳嗽等呼吸系统疾病 |
蛋白粉、蜂胶、螺旋藻、β-胡萝卜素 |
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流涕咳嗽、风寒感冒 |
蛋白质粉、维生素C、牛初乳、大蒜油、多种维生素矿物质 |
四季养生观
养阴阳
四季养生总则:“春夏养阳、秋冬阳阴”
天人合一
顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生规律,借助天时调整阴阳。
养五脏
春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。顺应季节养五脏、治疾病可以达到事倍功半、颐养天年的效果。
冬季养生
冬季气候与人体生理特点
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时人体阳气收藏,气血趋向于里,加重肾脏负担。冬季寒气为主,可能使抵抗力下降,心、胃、肺等脏器的功能紊乱,甚至引起气管炎、胃痛、冠心病复发,使感冒、关节痛、咳嗽、风湿性关节炎、高血压等病发生或加重。
冬季营养保健
多吃高热量、御寒食品
寒冬的饮食原则,一是要有丰富、足够的营养,热量要充足;二是食物应该是温热性的,如:羊肉、牛肉、火腿、鸡肉、狗肉、辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香葱、韭菜等,既补充足够营养,又保护人体阳气,吃了使身体觉得暖和。
多吃含无机盐的根茎类蔬菜
人怕冷与饮食中无机盐的缺少有关,冬季应多摄取有含无机盐较多的根茎蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕、大白菜、青菜等。钙在人体内含量多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体御寒能力。
多吃含维生素的食物
多吃些富含维生素A 、维生素B2、维生素C 的食物,寒冷气候使人体氧化功能加强,机体维生素代谢也会发生明显变化。饮食中要及时补充维生素B2,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生;维生素A 能增强人体的耐寒力;维生素C 可提高人体对寒冷的适应能力,对防治感冒、高血压、动脉硬化及心脑血管疾病有良好的辅助治疗作用。
适当补充含硒食物
在冬春交替之际,肝炎病毒尤其活跃,为预防肝炎保护肝脏,在饮食上应选择富含硒的食物,如动物肝、牡蛎、瘦肉、富硒茶等。
适当补充含铁食物
贫血者体温较血色素正常者低,产热量少,新陈代谢明显降低,较一般人更怕冷。因此,冬天应多吃些动物血、蛋黄、菠菜等含铁丰富的食物。
冬季人体容易出现的不适症状及营养建议
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畏寒肢冷,腰酸腿软 |
铁叶酸、维D钙、中老年高钙、蛋白质粉、鲨鱼软骨 |
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发脱齿落、精血不足 |
大豆异黄酮(女性)、海狗油(男性)、维D钙、蜂胶 |
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疲劳乏力、精力差 |
红景天、西洋参、多种维生素矿物质 |
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心脑血管疾病 |
鱼油、银杏、大豆磷脂、蜂胶、红景天 |